電気オーブン

... この業務用ベーカリーラインのベーキングオーブンは、最もヘビーデューティーな仕様となっています。外装は磨き上げられたステンレス製で、扉には強化ガラスが使用されています。庫内には、効果的なダブルワーキングハロゲン照明を備え、頑丈な強化スチール製です。ステンレス製の前面は低温を保ち、手入れも簡単です。庫内は完全なステンレス製で、長寿命で清掃も簡単、メンテナンスコストも抑えられます。オーブン部には、信頼性と応答性を考慮して特別に選定された発熱体を採用。 ベーキングオーブンには、2段または3段のデッキタイプと、2段、3段または4段のオーブンセクションの組み合わせがあります。各オーブンセクションは、上面、下面、前面の熱を個別に設定することができ、焼成プロセスを完全にコントロールすることができます。これらの機能と非常に効率的な断熱材の組み合わせにより、最小限のエネルギー消費で完璧な焼き上がりを実現します。ベーキングオーブンには、2種類の高さのアンダービルドプローバーを取り付けることができます。プローバーはステンレス製で、ガラス扉と内部照明を備えています。湿度を均一に保つためのファンも内蔵されています。各モデルの詳細な仕様とオプションについては、以下のページを参照してください。 業務用ベーカリーライン 高度な加熱技術 デジタルコントロールパネル 簡単な操作性とメンテナンス性 6つのモデル オプションのプローバー 豊富なオプションメニュー 一般仕様 基本情報 ベーキングデッキ(個) 2 設置、タイプ フロアモデル オーブン、タイプ ベーキング 電気データ 電圧(V) 440 位相 3 周波数（HZ 60 外形寸法 幅、ネット（mm 1390 奥行（ネット）(mm) 1070 ...

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... この業務用ベーカリーラインのベーキングオーブンは、最もヘビーデューティーな仕様となっています。外装は磨き上げられたステンレス製で、扉には強化ガラスが使用されています。庫内には、効果的なダブルワーキングハロゲン照明を備え、頑丈な強化スチール製です。ステンレス製の前面は低温を保ち、手入れも簡単です。庫内は完全なステンレス製で、長寿命で清掃も簡単、メンテナンスコストも抑えられます。オーブン部には、信頼性と応答性を考慮して特別に選定された発熱体を採用。 ベーキングオーブンには、2段または3段のデッキタイプと、2段、3段または4段のオーブンセクションの組み合わせがあります。各オーブンセクションは、上面、下面、前面の熱を個別に設定することができ、焼成プロセスを完全にコントロールすることができます。これらの機能と非常に効率的な断熱材の組み合わせにより、最小限のエネルギー消費で完璧な焼き上がりを実現します。ベーキングオーブンには、2種類の高さのアンダービルドプローバーを取り付けることができます。プローバーはステンレス製で、ガラス扉と内部照明を備えています。湿度を均一に保つためのファンも内蔵されています。各モデルの詳細な仕様とオプションについては、以下のページを参照してください。 業務用ベーカリーライン 高度な加熱技術 デジタルコントロールパネル 簡単な操作性とメンテナンス性 6つのモデル オプションのプローバー 豊富なオプションメニュー 一般仕様 基本情報 ベーキングデッキ(個) 4 設置、タイプ フロアモデル オーブン、タイプ ベーキング 電気データ 電圧(V) 440 位相 3 周波数（HZ 60 外形寸法 幅、ネット（mm 1390 奥行（ネット）(mm) 1070 ...

... この業務用ベーカリーラインのベーキングオーブンは、最もヘビーデューティーな仕様となっています。外装は磨き上げられたステンレス製で、扉には強化ガラスが使用されています。庫内には、効果的なダブルワーキングハロゲン照明を備え、頑丈な強化スチール製です。ステンレス製の前面は低温を保ち、手入れも簡単です。庫内は完全なステンレス製で、長寿命で清掃も簡単、メンテナンスコストも抑えられます。オーブン部には、信頼性と応答性を考慮して特別に選定された発熱体を採用。 ベーキングオーブンには、2段または3段のデッキタイプと、2段、3段または4段のオーブンセクションの組み合わせがあります。各オーブンセクションは、上面、下面、前面の熱を個別に設定することができ、焼成プロセスを完全にコントロールすることができます。これらの機能と非常に効率的な断熱材の組み合わせにより、最小限のエネルギー消費で完璧な焼き上がりを実現します。ベーキングオーブンには、2種類の高さのアンダービルドプローバーを取り付けることができます。プローバーはステンレス製で、ガラス扉と内部照明を備えています。湿度を均一に保つためのファンも内蔵されています。各モデルの詳細な仕様とオプションについては、以下のページを参照してください。 業務用ベーカリーライン 高度な加熱技術 デジタルコントロールパネル 簡単な操作性とメンテナンス性 6つのモデル オプションのプローバー 豊富なオプションメニュー 一般仕様 基本情報 ベーキングデッキ(個) 2 設置、タイプ フロアモデル オーブン、タイプ ベーキング 電気データ 電圧(V) 440 位相 3 周波数（HZ 60 外形寸法 幅、ネット（mm 2020 奥行（ネット）(mm) 1070 ...

... この業務用ベーカリーラインのベーキングオーブンは、最もヘビーデューティーな仕様となっています。外装は磨き上げられたステンレス製で、扉には強化ガラスが使用されています。庫内には、効果的なダブルワーキングハロゲン照明を備え、頑丈な強化スチール製です。ステンレス製の前面は低温を保ち、手入れも簡単です。庫内は完全なステンレス製で、長寿命で清掃も簡単、メンテナンスコストも抑えられます。オーブン部には、信頼性と応答性を考慮して特別に選定された発熱体を採用。 ベーキングオーブンには、2段または3段のデッキタイプと、2段、3段または4段のオーブンセクションの組み合わせがあります。各オーブンセクションは、上面、下面、前面の熱を個別に設定することができ、焼成プロセスを完全にコントロールすることができます。これらの機能と非常に効率的な断熱材の組み合わせにより、最小限のエネルギー消費で完璧な焼き上がりを実現します。ベーキングオーブンには、2種類の高さのアンダービルドプローバーを取り付けることができます。プローバーはステンレス製で、ガラス扉と内部照明を備えています。湿度を均一に保つためのファンも内蔵されています。各モデルの詳細な仕様とオプションについては、以下のページを参照してください。 業務用ベーカリーライン 高度な加熱技術 デジタルコントロールパネル 簡単な操作性とメンテナンス性 6つのモデル オプションのプローバー 豊富なオプション品 一般仕様 基本情報 ベーキングデッキ(個) 3 設置、タイプ フロアモデル オーブン、タイプ ベーキング 電気データ 電圧(V) 440 位相 3 周波数（HZ 60 外形寸法 幅、ネット（mm 2020 奥行（ネット）(mm) 1070 ...

... この業務用ベーカリーラインのベーキングオーブンは、最もヘビーデューティーな仕様となっています。外装は磨き上げられたステンレス製で、扉には強化ガラスが使用されています。庫内には、効果的なダブルワーキングハロゲン照明を備え、頑丈な強化スチール製です。ステンレス製の前面は低温を保ち、手入れも簡単です。庫内は完全にステンレス製で、長寿命で清掃も簡単、メンテナンスコストも抑えられます。オーブン部には、信頼性と応答性を考慮して特別に選定された発熱体を採用。 ベーキングオーブンには、2段または3段のデッキタイプと、2段、3段または4段のオーブンセクションの組み合わせがあります。各オーブンセクションは、上面、下面、前面の熱を個別に設定することができ、焼成プロセスを完全にコントロールすることができます。これらの機能と非常に効率的な断熱材の組み合わせにより、最小限のエネルギー消費で完璧な焼き上がりを実現します。ベーキングオーブンには、2種類の高さのアンダービルドプローバーを取り付けることができます。プローバーはステンレス製で、ガラス扉と内部照明を備えています。湿度を均一に保つためのファンも内蔵されています。各モデルの詳細な仕様とオプションについては、以下のページを参照してください。 業務用ベーカリーライン 高度な加熱技術 デジタルコントロールパネル 簡単な操作性とメンテナンス性 6つのモデル オプションのプローバー 豊富なオプションメニュー 一般仕様 基本情報 ベーキングデッキ(個) 4 設置、タイプ フロアモデル オーブン、タイプ ベーキング 電気データ 電圧(V) 440 位相 3 周波数（HZ 60 外形寸法 幅、ネット（mm 2020 奥行（ネット）(mm) 1070 ...

... C100MAは、コンパクトなデザインで大容量を実現したロールイン式回転ラックオーブンです。静かでエネルギー効率が高く、柔軟性に富んだコンパクトなオーブンで、狭いスペースにもフィットするように設計されています。最高温度300℃のラックオーブンは、ラック全体を均一に焼き上げ、完璧な焼き上がりを実現します。また、大容量のスチームシステムを搭載しているため、滑らかでパリッとしたクラストが得られ、パンによってはボリュームが大幅にアップします。 1段分の庫内スペースとスマートな操作パネル、そして使いやすさを追求したデザインを採用しています。自動回転停止機能があり、オーブンが開いているときにはラックが常にドアに対して正しい位置にあるため、荷降ろしが容易です。バネ式のドアヒンジにより、搬入・搬出時にドアが開いたままになります。 分離・交換可能な水切りボックスにより、水切りをオーブンの前面から背面に変更することができます。右側のヒンジ式断熱ドアには、二重ガラスの窓とドアストップが付いています。トップセクションにヒーティングパッケージを内蔵しているため、床面積が小さくてすみます。 サスペンションフックは付属しています。 IBS（Increased ...

... 2015 年のバージョンでは、VP2 進化の範囲だけでなく、他の重要な技術革新は、現在、新しい機能を持っています：セルフクリーニング！ これからは、1つのボタンを押すだけでオーブンをきれいにすることができます！ スティマのエンジニアは、熱分解の現象を利用して、完全に自動化された方法でオーブンの清掃を可能にする重要な技術革新を行いました。 詳しくはお問い合わせください！ Evolution Pizzaオーブンの新ラインは、ピザオーブンなどにも適用される最先端の技術を表しています。 ...

... 2015 年のバージョンでは、VP2 進化の範囲だけでなく、他の重要な技術革新は、現在、新しい機能を持っています：セルフクリーニング！ 実際には、今からあなたはちょうど1つのボタンを押すことであなたのオーブンをきれいにすることができます！ スティマのエンジニアは、熱分解の現象を利用して、完全に自動化された方法でオーブンの清掃を可能にする重要な技術革新を行いました。 詳しくはお問い合わせください！ ピザオーブン17.7は主にアメリカ市場に由来しています。 この革新的なピザオーブンは、スペースのちょうど26,4インチとわずか2 ...

幅: 800 mm
高さ: 1,350, 1,800 mm
奥行き: 790 mm

... S/S実行 サーモスタットはドイツE.G.O.社からの輸入品 調理温度は50～300℃の範囲で調整でき、自動的に安定した状態を保つことができる 上段と下段の発熱体はオーブンに取り付けられており、別々に制御される 下部のコンパートメントはオープンキャビネットになっており、ベーキングプレートを収納可能 オーブンの最下段はプロービングオーブンに交換可能 ヒートコンベクションはオプション ...

幅: 910 mm
高さ: 1,880, 900, 1,080 mm
奥行き: 820 mm

... S/S実行 蒸し」と「焼き」が可能で、様々な料理に対応可能 扉の開閉が2段階になっているため、蒸気が急に出てきて人がやけどをすることがない 庫内の隅々まで丸みを帯びているので、不純物の除去や清掃がしやすい 食品の中心温度を検知できるプローブを装備 霧状にして蒸気を発生させることで、スケールの発生を抑制できる 自動水補正機能と水不足警報機能を搭載 S/Sスタンド（オプション ...

出力: 1 kW
容量: 25, 30 l
幅: 485, 550 mm

... 全自動セルフクッキングセンター® 5センス 機能： -セルフクッキング制御_7つの調理モード： 肉、家禽、fsh、おかず、卵料理、焼き製品、仕上げ® -HiDensityControl-調理 キャビネット内のエネルギーの特許取得済み分布 -効率的なLevelControl® ELC®-ミックス 個々のラック モニタリングと負荷固有の 時間調整を備えた負荷 -3つのモードを備えたコンビスチーマーモード： 蒸気 30° C-130° C、熱風 30° C-300° ...

... -ステンレス鋼製の対流オーブン -温度領域：+ 50-300° C -タイマー0-120 分または連続 -キャビネットから湿度を取り出すための手動排気弁 -自動加湿 -GN 2/1最大用レールの2 取り外し可能なペア。深さ65ミリメートル -ドレインを備えたチャンバー底部 -同様のユニットで積み重ねることができます 付属品： -1つ、2つ、3つのユニットを表します -GN 2/1ベーキングシート用レールの3ペア ...

... 妥協のない品質、革新的な機能、そしてユーザーにとっての素晴らしいメリットを備えたMKNのコンビ・スチーマーは、世界中の多くのプロの厨房で重要なパートナーとなっています。その多機能性から、幅広い用途に使用できます。揚げる、煮る、蒸す、焼くなどの調理を、1台の機器でやさしく行うことができます。少ないスタッフでも多くのゲストにプロフェッショナルなサービスを提供するために、簡単な操作性と優れたスピードを備えている-それがMKN FlexiCombiです。また、タッチ＆スワイプ操作システムにより、コンビ・スチーマーはスマートフォンのように簡単に操作できます。スマートなFlexiRackクッキングチャンバーのコンセプトにより、容量を大幅に増やすことができます。最後に、コンパクトなカートリッジを備えたWaveCleanが、安全で清潔な掃除を可能にします。MKNのコンビスチーマーは、公海上での特別なチャレンジにも対応しています。メンテナンスの必要性が少なく、エネルギー効率に優れているため、24時間365日安心して使用することができ、マリンビジネスにおける特定の安全基準をすべて満たしています。このモデルはMKN ...

... 妥協のない品質、革新的な機能、そしてユーザーにとっての素晴らしいメリットを備えたMKNのコンビ・スチーマーは、世界中の多くのプロの厨房で重要なパートナーとなっています。その多機能性から、幅広い用途に使用できます。揚げる、煮る、蒸す、焼くなどの調理を、1台の機器でやさしく行うことができます。少ないスタッフでも多くのゲストにプロフェッショナルなサービスを提供するために、簡単な操作性と優れたスピードを備えている-それがMKN FlexiCombiです。また、タッチ＆スワイプ操作システムにより、コンビ・スチーマーはスマートフォンのように簡単に操作できます。スマートなFlexiRackクッキングチャンバーのコンセプトにより、容量を大幅に増やすことができます。最後に、コンパクトなカートリッジを備えたWaveCleanが、安全で清潔な掃除を可能にします。MKNのコンビスチーマーは、公海上での特別なチャレンジにも対応しています。メンテナンスの必要性が少なく、エネルギー効率に優れているため、24時間365日安心して使用することができ、マリンビジネスにおける特定の安全基準をすべて満たしています。このモデルはMKN ...

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... 妥協のない品質、革新的な機能、そしてユーザーにとっての素晴らしいメリットを備えたMKNのコンビ・スチーマーは、世界中の多くのプロの厨房で重要なパートナーとなっています。その多機能性から、幅広い用途に使用できます。揚げる、煮る、蒸す、焼くなどの調理を、1台の機器でやさしく行うことができます。少ないスタッフでも多くのゲストにプロフェッショナルなサービスを提供するために、簡単な操作性と優れたスピードを備えている-それがMKN FlexiCombiです。また、タッチ＆スワイプ操作システムにより、コンビ・スチーマーはスマートフォンのように簡単に操作できます。スマートなFlexiRackクッキングチャンバーのコンセプトにより、容量を大幅に増やすことができます。最後に、コンパクトなカートリッジを備えたWaveCleanが、安全で清潔な掃除を可能にします。MKNのコンビスチーマーは、公海上での特別なチャレンジにも対応しています。メンテナンスの必要性が少なく、エネルギー効率に優れているため、24時間365日安心して使用することができ、マリンビジネスにおける特定の安全基準をすべて満たしています。このモデルはMKN ...