Esta fritadeira é feita inteiramente em aço inoxidável com tanque de óleo prensado de aço inoxidável muito forte, de 1,5 mm de espessura, sem costura e prensado. É testada para satisfazer o uso pesado e os exigentes padrões de segurança exigidos no mar. A fritadeira dispõe de um sistema de segurança melhorado graças à desactivação da fritadeira ao abrir a torneira e ao lavar o aquecedor. As arestas arredondadas e os cantos e a construção articulada dos elementos de aquecimento em aço inoxidável facilitam a limpeza.
O dreno com zona fria para a recuperação de resíduos está localizado no armário e dotado de uma válvula de drenagem do tipo esfera com fechadura de segurança.
A sonda termostática é fixada ao elemento de aquecimento, o que significa uma resposta rápida e um controlo preciso da temperatura. A utilização de um "modo de espera" reduz automaticamente a temperatura do óleo, poupando óleo e electricidade.
Quanto às regras Solas o cliente pode optar por utilizar os pontos de ligação directamente na unidade ou utilizar o cabo de segurança Solas de 4 fios separado fornecido com a máquina.
Um elevador de cestos automático e uma bomba de reciclagem com micro-filtro estão disponíveis como extras opcionais.
Alto rendimento
Resultados de Fritura Exelente
Economia de Energia e Petróleo
Execução Isolada
Controle Preciso de Temperatura
Fácil de limpar
Proteção Classe Ipx5
Fabricado Acc. Recomendações para Solas
Especificações gerais
INFORMAÇÃO BÁSICA
CAPACIDADE (L)
8
CAPACIDADE DE FRITURA, BATATAS FRITAS (KG/H)
23
PÉU DE MARINHO
Sim
INSTALAÇÃO, TIPO
Modelo de piso
SOLAS APROVADAS
Sim
DADOS TÉCNICOS
NÍVEL DE RUÍDO <(DB)
70
DADOS ELÉCTRICOS
FASE
3
FREQÜÊNCIA (HZ)
50/60
DIMENSÕES
LARGURA, REDE (MM)
199
PROFUNDIDADE, REDE (MM)
600
ALTURA, REDE (MM)
930
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