Forno para navio C100MA

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O C100MA é um forno roll-in de cremalheira rotativa com design compacto e alta capacidade. É um forno silencioso, energeticamente eficiente e compacto, com alta flexibilidade e projetado para caber em espaços pequenos. O forno de cremalheira tem uma temperatura máxima de cozimento de 300°C e assa mesmo em toda a cremalheira criando o resultado perfeito de cozimento. Tem integrado um sistema de vapor de alta capacidade que dá uma crosta suave e estaladiça e para alguns pães um volume significativamente maior. Este modelo tem espaço para uma prateleira e o painel de controlo inteligente do forno, e um design bem concebido torna-o muito fácil de utilizar. Possui parada automática de rotação, o que facilita a descarga, pois o rack está sempre posicionado corretamente em relação à porta quando o forno está aberto. As dobradiças da porta com mola mantêm a porta aberta durante o carregamento e descarregamento. A caixa de drenagem separável e substituível permite mudar a drenagem da frente para a parte de trás do forno. A porta isolada com dobradiças à direita tem vidros duplos e o tampo da porta. Pacote de aquecimento integrado na seção superior -Requer um espaço menor no piso. O gancho de suspensão está incluído na entrega. Equipado com a superfície de cozedura aumentada (IBS) Construído para cumprir com a USPH Painel SD Touch II Painel táctil de fácil utilização com um ecrã de alta resolução Isolamento eficiente - retém o calor no interior do forno Forte, interior e exterior em aço inoxidável Sistema de vapor de alta capacidade integrado Fácil de abrir Alta eficiência, baixo custo de aquecimento Especificações gerais INFORMAÇÃO BÁSICA INSTALAÇÃO, TIPO Modelo de piso OVEN, TIPO Panificação DADOS TÉCNICOS NÍVEL DE RUÍDO <(DB) 70 TEMPERATURA, MÁX. (°C) 300 PRESSÃO DE ÁGUA, MÁX. (BAR) 6 PRESSÃO DA ÁGUA, MIN (BAR) 4 DADOS ELÉCTRICOS FASE 3