Embora a quantidade de bacalhau de viveiro seja significativamente inferior à do salmão, o bacalhau de viveiro continua a ser um importante contributo para o abastecimento de peixes de carne branca de alta qualidade.
Uma vez visto como a "próxima grande espécie" - mas agora mais visto como um nicho.
O bacalhau é conhecido por morder e mastigar em rede, cordel ou corda que se destaca no compartimento da rede. Se alguma coisa chamar a atenção do bacalhau, este será sistematicamente mordido e mastigado.
O bacalhau pode ser distraído colocando "brinquedos" nas redes de arrasto que chamarão a atenção em vez da rede, do cabo ou do fio.
Uma forma de manter o interior das jaulas, feitas especialmente para o bacalhau, o mais uniforme possível é certificar-se de que só estão a ser utilizados materiais de cor escura.
Usando apenas cores escuras, a rede, cordel ou corda são menos susceptíveis de chamar a atenção dos peixes.
Igualmente importante é garantir que nenhum nó, fio solto ou pontas de corda fiquem de fora no interior das canetas da rede.
Também o uso de materiais corretos com resistência suficiente e resistência ao desgaste é crucial.
Finalmente, recomenda-se cobrir a caneta de rede totalmente montada com uma resina escura que cola todas as fibras e filamentos. Cobrir a caneta de rede com uma resina torna mais difícil para o bacalhau morder e mastigar os materiais.
Porque é que o Dyneema® é uma excelente rede de jaulas para a cultura de bacalhau?
A Dyneema® possui propriedades especiais quando se trata de resistência superior à abrasão, peso leve e resistência ultra-alta, o que a torna a combinação perfeita.
As fazendas de bacalhau estão vendo reduções significativas nos buracos e danos à rede, fio e corda relacionados às picadas de peixe após a mudança para o Dyneema®.
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