Forno para navio Combi steamer MCMP 201/20 Hs

elétrico

Funções: - Modalidade do Combi-Navio com 3 modalidades: Vapor 30°C-130°C, ar quente 30°C-300°C, combinação do vapor e do ar quente 30°C-300°C - ClimaPlus® - ajuste da medida da umidade, de estágio 5 e o regulamento - Finishing® manual Operação: - Nível de controle para cozinhar modalidades, temperatura, temperatura de núcleo e ajuste do tempo - Fechamento do programa Limpeza, cuidado e segurança operacional: - Opcional: Chuveiro integral da mão com sistema de retraimanto automático, função integral do shut-off da água e força infinita variável do jato - Programa manual da limpeza - Sistema de ServiceDiagnostic (SDS) com exposição automática das observações do serviço - programa decalcifying Menu-guiado