Esta fritadeira é feita inteiramente em aço inoxidável com tanque de óleo prensado de aço inoxidável muito forte, de 1,5 mm de espessura, sem costura e prensado. É testada para satisfazer o uso pesado e os exigentes padrões de segurança exigidos no mar. A fritadeira dispõe de um sistema de segurança melhorado graças à desactivação da fritadeira ao abrir a torneira e ao lavar o aquecedor. As arestas arredondadas e os cantos e a construção articulada dos elementos de aquecimento em aço inoxidável facilitam a limpeza.
O dreno com zona fria para a recuperação de resíduos está localizado no armário e dotado de uma válvula de drenagem do tipo esfera com fechadura de segurança.
A sonda termostática é fixada ao elemento de aquecimento, o que significa uma resposta rápida e um controlo preciso da temperatura. A utilização de um "modo de espera" reduz automaticamente a temperatura do óleo, poupando óleo e electricidade.
Quanto às regras Solas o cliente pode optar por utilizar os pontos de ligação directamente na unidade ou utilizar o cabo de segurança Solas de 4 fios separado fornecido com a máquina.
Um elevador de cestos automático e uma bomba de reciclagem com micro-filtro estão disponíveis como extras opcionais.
Alto rendimento
Resultados de Fritura Exelente
Economia de Energia e Petróleo
Execução Isolada
Controle Preciso de Temperatura
Fácil de limpar
Proteção Classe Ipx5
Fabricado Acc. Recomendações para Solas
Especificações gerais
INFORMAÇÃO BÁSICA
CAPACIDADE (L)
10
CAPACIDADE DE FRITURA, BATATAS FRITAS (KG/H)
25
PÉU DE MARINHO
Sim
INSTALAÇÃO, TIPO
Modelo de piso
SOLAS APROVADAS
Sim
DADOS TÉCNICOS
NÍVEL DE RUÍDO <(DB)
70
DADOS ELÉCTRICOS
FASE
3
FREQÜÊNCIA (HZ)
50/60
DIMENSÕES
LARGURA, REDE (MM)
248
PROFUNDIDADE, REDE (MM)
600
ALTURA, REDE (MM)
930
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