この加熱された井戸は、"bain marie "として、または空気清浄機として使用することができます。排水は付属の排水管で行います。
このモデルはステンレス製で、底板には亜鉛メッキが施されています。クックトップの3つの側面には盛り上がりがあり、こぼれた水を集めることができます。フロントパネルの操作部は分かりやすく、簡単にアクセスできます。大鍋の側面は滑らかで、掃除がしやすい構造になっています。
加熱部は付属の1.5mケーブルで背面の電源に接続されています。ベインマリーは、背面を耐火性の隔壁に直接当てて設置することができます。
ステンレス製のフロアキャビネットは、脚部、扉、引き出しが調整可能です。フロアキャビネットには、Gastro-Norm 1/1用のガイドラックとグリッドシェルフを取り付けることができます。
ステンレス製
サーモスタット付き
ガストロノームサイズの容器に対応
衛生的なデザイン
一般仕様
電気データ
電圧(V)
230
相
1
周波数(HZ
50-60
外形寸法
幅、ネット(mm)
1000
奥行き(ネット)(mm
600
高さ、ネット(mm)
305
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